belanegara – กรณีเด็กนักเรียนจำนวนมากเกิดอาการอาหารเป็นพิษจากโครงการอาหารกลางวันฟรี (MBG) กำลังเป็นประเด็นร้อนที่สังคมจับตาอย่างใกล้ชิด ทางมูลนิธิคุ้มครองผู้บริโภคแห่งอินโดนีเซีย (YLKI) ได้ออกมาเรียกร้องให้มีการตรวจสอบและปรับปรุงโครงการอย่างเร่งด่วน โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของความปลอดภัย สุขอนามัย และความสะอาดของอาหาร เพื่อปกป้องสุขภาพของเด็กๆ
นางนิตี เอมีเลียนา ประธาน YLKI กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน 2568 ว่า "ปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับโครงการ MBG สะท้อนให้เห็นถึงความไม่พร้อมของการดำเนินงานอย่างชัดเจน" ทาง YLKI จึงเรียกร้องให้มีการอบรมบุคลากรอย่างเข้มข้น กำหนดมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความสะอาดของห้องครัวอย่างเคร่งครัด รวมถึงการรับประกันความถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลามของภาชนะบรรจุอาหาร
"หากพบว่าภาชนะบรรจุอาหารไม่ผ่านเกณฑ์ความถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม ก็จำเป็นต้องมีการเรียกคืนและเปลี่ยนเป็นภาชนะอื่นทดแทน" นางนิตีกล่าวเสริม
นอกจากนี้ YLKI ยังเรียกร้องให้มีการกำหนดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มงวด ซึ่งเป็นสิทธิขั้นพื้นฐานของผู้รับประโยชน์ พร้อมทั้งผลักดันให้มีการปรับปรุงระบบการจัดการอาหารตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง และมีการตรวจสอบมาตรฐานห้องครัวและมาตรฐานอาหารของโครงการ MBG อย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อให้มั่นใจว่าโครงการนี้จะสามารถดำเนินการได้อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ และป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ขึ้นอีกในอนาคต การตรวจสอบอย่างเข้มงวดและการปรับปรุงระบบอย่างจริงจังจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อความปลอดภัยของเด็กๆ และความน่าเชื่อถือของโครงการอาหารกลางวันฟรี
