Belanegara – Kabar duka menyelimuti dunia kuliner Indonesia. Murniati Widjaja, sang pencipta resep legendaris Es Teler 77, telah berpulang. Kabar ini disampaikan langsung oleh akun Instagram resmi Es Teler 77, yang menyampaikan ucapan duka cita mendalam atas kepergian sosok penting di balik kesuksesan bisnis kuliner tersebut. "Keluarga besar Es Teler 77 berduka. Selamat jalan Oma," tulis akun tersebut pada Selasa (15/4/2025). Kepergian Murniati bukan hanya kehilangan bagi keluarga, tetapi juga bagi pecinta Es Teler 77 dan sejarah kuliner Indonesia.
Murniati, seorang ibu rumah tangga dengan hobi memasak, menorehkan sejarah pada tahun 1981. Keikutsertaannya dalam sebuah lomba membuat es teler membuahkan hasil yang luar biasa. Ramuan nangka segar, daging kelapa muda, potongan alpukat yang dipadu dengan es serut dan sirup rahasia miliknya berhasil memikat dewan juri dan mengantarkannya pada predikat juara tingkat nasional. Kemenangan ini menjadi titik balik yang mengubah hidupnya dan keluarganya.
Satu tahun kemudian, tepatnya pada tahun 1982, Murniati bersama suami tercinta, Trisno Budianto, dan putri serta menantunya, Yenny Setia dan almarhum Sukyatno Nugroho, mendirikan warung sederhana di teras pusat perbelanjaan Duta Merlin, Jakarta Pusat. Warung kecil ini menjadi cikal bakal kerajaan bisnis Es Teler 77 yang kita kenal sekarang. Berbekal resep juara dan kerja keras keluarga, warung tersebut berkembang pesat, menawarkan cita rasa unik yang tak tertandingi. Keahlian memasak Murniati yang luar biasa menjadi kunci utama kesuksesan Es Teler 77. Kini, warisan resep dan semangat kewirausahaan beliau akan selalu dikenang. Kepergiannya meninggalkan jejak yang tak terhapuskan dalam sejarah kuliner Indonesia.
