นายสุดารโยโน รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอินโดนีเซีย ได้เน้นย้ำถึงศักยภาพอันมหาศาลของตลาดจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ‘ตีนไก่’ ซึ่งเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในแดนมังกร แม้ว่าคนอินโดนีเซียจะบริโภคตีนไก่กันมากอยู่แล้ว แต่ความต้องการในจีนนั้นกลับสูงกว่ามาก รัฐบาลจึงมุ่งมั่นที่จะขยายช่องทางการส่งออก เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกของเกษตรกรสามารถระบายออกสู่ตลาดต่างประเทศได้อย่างเต็มที่
"จีนเป็นตลาดขนาดใหญ่ และหนึ่งในสินค้าจากไก่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือตีนไก่ครับ" นายสุดารโยโนกล่าวในงานแถลงข่าวที่กระทรวงเกษตร กรุงจาการ์ตา เมื่อเร็วๆ นี้ "ดังนั้น นอกจากคนอินโดนีเซียแล้ว คนจีนก็บริโภคตีนไก่กันอย่างแพร่หลายเช่นกัน"
รองรัฐมนตรีฯ ยังกล่าวเสริมว่า ปัจจุบันอินโดนีเซียได้ส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกไปยังกว่า 11 ประเทศทั่วโลกแล้ว และรัฐบาลมีแผนที่จะเพิ่มปริมาณการส่งออกให้สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง นอกจากการบุกตลาดจีนแล้ว รัฐบาลยังเร่งผลักดันการส่งออกไปยังซาอุดีอาระเบีย เพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคในช่วงการประกอบพิธีอุมเราะห์และฮัจญ์ ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่อีกแห่งหนึ่งที่ต้อง ‘ทำให้สำเร็จ’ ให้ได้
ความเคลื่อนไหวครั้งนี้ตอกย้ำถึงความพยายามของอินโดนีเซียในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับภาคปศุสัตว์ และกระจายความเสี่ยงทางการตลาด โดยใช้ประโยชน์จากปริมาณผลผลิตภายในประเทศที่เกินความต้องการ เพื่อสร้างรายได้เข้าสู่ประเทศและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกให้ดียิ่งขึ้น อ้างอิงจากรายงานของ belanegara.co
