belanegara – รัฐบาลอินโดนีเซีย โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (Kementan) ร่วมกับรัฐวิสาหกิจด้านอาหาร กำลังเร่งผลักดันการพัฒนาอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจรในอำเภอโบเน จังหวัดสุลาเวสีใต้ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์สำคัญในการรักษาความมั่นคงทางอาหารของประเทศอย่างยั่งยืนในระยะยาว
โครงการนี้ถูกออกแบบมาเพื่อบูรณาการธุรกิจตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยมีเป้าหมายหลักในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อย สร้างความมั่นคงด้านตลาด และพัฒนาระบบนิเวศการผลิตอาหารที่ยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่นอกเกาะชวา
นายอากุง สุกันดา อธิบดีกรมปศุสัตว์และสุขภาพสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจรนี้ถือเป็นโครงการยุทธศาสตร์ระดับชาติที่รัฐบาลกลางให้ความสำคัญและติดตามอย่างใกล้ชิด เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์รายย่อยในระยะยาว
"นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ แต่เป็นโครงการยุทธศาสตร์ระดับชาติที่เราต้องดูแลอย่างจริงจัง เพื่อสร้างระบบนิเวศการแปรรูปไก่แบบครบวงจร และเสริมสร้างตำแหน่งของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยไปพร้อมกัน" นายอากุงกล่าวในการประชุมพัฒนาอุตสาหกรรมไก่แบบครบวงจร ซึ่งอ้างอิงจากรายงานของ belanegara.co เมื่อวันจันทร์ที่ 1 มิถุนายน 2569
นายอากุงเน้นย้ำว่า การพึ่งพาตนเองด้านอาหารนั้นไม่เพียงพอที่จะบรรลุได้ด้วยการเพิ่มผลผลิตเพียงอย่างเดียว แต่ยังต้องรักษาความยั่งยืนผ่านการเสริมสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจที่สามารถสร้างความมั่นใจให้กับเกษตรกรรายย่อยในการผลิตและพัฒนาอย่างต่อเนื่องในระยะยาว
สำหรับเหตุผลที่สุลาเวสีใต้ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในห้าจังหวัดนำร่องสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมไก่ระดับชาติ เนื่องจากมีฐานเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่รายย่อยที่แข็งแกร่ง และมีการสนับสนุนด้านข้าวโพดซึ่งเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่สำคัญ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอโบเนถูกกำหนดให้เป็นพื้นที่หลัก เพราะได้รับการประเมินว่ามีความพร้อมของระบบนิเวศและได้รับการสนับสนุนอย่างเข้มแข็งจากรัฐบาลท้องถิ่น "ถ้าโบเนประสบความสำเร็จ ผมเชื่อว่าที่อื่นๆ ก็จะประสบความสำเร็จเช่นกัน" นายอากุงกล่าวทิ้งท้าย
