belanegara – กรุงจาการ์ตา – สถานการณ์ราคาอาหารหลักทั่วประเทศอินโดนีเซียในวันอาทิตย์ที่ 28 ธันวาคม 2568 พบว่ามีความเคลื่อนไหวที่แตกต่างจากช่วงก่อนหน้าอย่างชัดเจน โดยสินค้าโภคภัณฑ์ส่วนใหญ่มีแนวโน้มปรับลดลง สร้างความโล่งใจให้กับผู้บริโภคบางส่วน ทว่าก็มีบางรายการที่ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างน่ากังวล ทำให้ภาพรวมของตลาดเต็มไปด้วยความผันผวน
ข้อมูลจากศูนย์ข้อมูลราคาอาหารยุทธศาสตร์แห่งชาติ (PIHPS) ซึ่งอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของธนาคารกลางอินโดนีเซีย (Bank Indonesia) ณ เวลา 09.00 น. ตามเวลาท้องถิ่น (WIB) ชี้ให้เห็นว่า ราคาหัวหอมแดงปรับลดลง 1.04% มาอยู่ที่ 52,350 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ขณะที่กระเทียมก็มีราคาลดลง 0.38% เหลือ 39,800 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ซึ่งนับเป็นข่าวดีสำหรับพ่อครัวแม่ครัว
ในส่วนของข้าวสารก็แสดงให้เห็นถึงความผันผวนเช่นกัน โดยข้าวสารคุณภาพต่ำเกรด 1 ปรับลดลง 0.69% มาอยู่ที่ 14,300 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ทว่าข้าวสารคุณภาพต่ำเกรด 2 กลับมีราคาพุ่งขึ้นถึง 3.48% แตะระดับ 14,850 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม สำหรับข้าวสารคุณภาพปานกลางเกรด 1 และเกรด 2 ต่างก็ปรับลดลง 1.26% และ 2.53% ตามลำดับ เหลือ 15,700 รูเปียห์ และ 15,400 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ขณะที่ข้าวสารคุณภาพดีเยี่ยมทั้งเกรด 1 และเกรด 2 ก็มีราคาลดลงเช่นกันที่ 1.48% และ 1.8% ทำให้ราคาอยู่ที่ 16,850 รูเปียห์ และ 16,350 รูเปียห์ต่อกิโลกรัมตามลำดับ
ด้านราคาพริกก็มีทั้งขึ้นและลง พริกแดงใหญ่ลดลง 6.53% เหลือ 51,550 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม พริกแดงหยิกลดลงมากถึง 15.79% เหลือ 50,650 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม และพริกขี้หนูเขียวลดลง 2.8% เหลือ 58,950 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม แต่ในทางตรงกันข้าม พริกขี้หนูแดงกลับเพิ่มขึ้น 1.65% เป็น 73,950 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ซึ่งอาจสร้างความหนักใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบรสเผ็ดร้อน
สำหรับสินค้าประเภทอื่น ๆ เนื้อไก่สดมีการปรับขึ้นถึง 7.28% มาอยู่ที่ 44,950 รูเปียห์ต่อกิโลกรัม ในทางกลับกัน เนื้อวัวคุณภาพเกรด 1 และเกรด 2 กลับมีราคาลดลง 0.39% และ 1.8% ตามลำดับ ทำให้ราคาอยู่ที่
